Adega de Penalva Tinta Roriz 2015

Adega de Penalva Tinta Roriz 2015

Produtor: Adega de Penalva do Castelo
Código do Produto: VAPenalvaTTintaRoriz2015
Disponibilidade:
Disponível
Preço: 10,00€ Preço sem impostos ou taxas: 8,85€
Descrição

Tecnologia

Esmagamento com desengace total, fermentação em cuba inox a 30 °C, estágio de 12 meses em barricas novas e usadas e engarrafamento ao fim de 17 meses.

Castas

Tinta Roriz (Aragonês) estreme

Parâmetros Analíticos

Álcool - 13% vol
Acidez Total - 4.7 g/L
Acidez Volátil - 0,50 g/L
pH - 3,8

Prova

Rubi carregado, aroma frutado e atraente, que cria boa expectativa para a prova de boca. Sabor forte, taninos musculados, próprios da casta, e grande equilíbrio entre o álcool e a acidez.

Aptidões

Para beber desde já ou nos próximos quinze anos.

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