Adega de Penalva Tinta Pinheira 2015

Adega de Penalva Tinta Pinheira 2015

Produtor: Adega de Penalva do Castelo
Código do Produto: VAPenalvaTTintaPinheira2015
Disponibilidade:
Disponível
Preço: 15,00€ Preço sem impostos ou taxas: 13,27€
Descrição

Tecnologia:

Esmagamento com desengace total, fermentação em cuba inox a 30 °C, estágio de 12 meses em barricas novas e usadas e engarrafamento ao fim de 18 meses.

Castas:

Tinta Pinheira (Rufete) estreme.

Parâmetros Analíticos:

Álcool - 13.5% vol
Acidez Total - 4.8 g/L
Acidez Volátil - 0,60 g/L
pH - 3,7

Prova:

Rubi carregado, aroma intenso e atraente com perfeito equilíbrio entre a fruta e a madeira. Sabor forte, taninos sedosos, fresco e com inconfundível aroma próprio da casta.

Aptidões:

Para beber desde já ou nos próximos dez anos.

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